店长
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1. 确保餐厅的日常营运达至公司的品质、服务及清洁目标；2. 制定及管理餐厅预算；3. 准确预测，并控制所有的P&L项目在目标范围内。4. 确保每日、周及月的盘存和分析报告都准确完成并填写提交；5. 管理餐厅内员工的薪资福利程序方面的行政工作；6. 熟悉并执行恰当的人事政策、劳动法规、保安和安全程序，并为餐厅所有员工提供训练；7. 妥善管理餐厅的人事档案；8. 及时传递公司的最新政策及信息；9. 管理餐厅的食品安全及消毒程序正确按时完成；10. 确保所有的保安、安全程序的执行并做好相关记录；11. 按时维护餐厅的设备
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